A batata doce laranja trás múltiplos benefícios, uma vez que é boa para a visão, imunidade e pele. Contém vitamina B, C, potássio, fortalecendo a saúde em geral e atua como antioxidante. É rica em fibras tal e qual como a couve flor que também é rica em vitamina C e K. A couve flor também é rica em magnésio e potássio, contribuindo para reforçar o sistema imunitário.
Para esta sopa vamos precisar uma batata normal e 3 batatas doce laranja, uma cebola pequena, 3 dentes de alho, uma couve flor pequena, duas colheres de sopa de azeite, sal, 3 tomates, 1/2 alho francês.
Coloque tudo na panela, cobrindo com água, deixe cozinhar depois de começar a ferver por 15 minutos e passe tudo. Bom apetite
