Abacate

O abacate é um alimento a evitar se tiver excesso de peso, porque é rico em ácidos gordos mono – insaturados. Mas é aconselhado em termos de úlceras e nervosismo. Pode agir como anti-inflamatório, graças à vitamina E, sendo também um agente antienvelhecimento. Reduz ainda os níveis de glicose no sangue, contribuindo para diminuir o stresse. Ajuda também na hidratação adequada da pele e dos cabelos. Como já foi referido é uma fruta calórica e rica em lípidos: 77% das calorias no abacate são de gordura. No entanto, as gorduras presente nesse alimento são de alta qualidade, se assemelhando às propriedades físico-químicas do azeite.

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