A amora tem uma capacidade antioxidante superior ao mirtilo, morango ou framboesa. A amora é rica em fibra, vitamina C, flavonoide, cianidina, tanina, tendo propriedades anti cancerígenas. Para além de ter componentes que captam os radicais livres, prevenindo danos nas células nomeadamente do fígado e cólon ainda é rica em catequinas reduzindo assim o risco de doença cardíaca. Pelo facto de conter catequinas também impede a ação da histamina para as pessoas com alergia.
A amora tem um efeito laxante. Existem estudos efetuados com células humanas que indicam que a amora inibe o cancro do pulmão e também do esófago.
Coma amoras em iogurte, em saladas de fruta. São ótimas com cereais em compotas, para não falar em bolos , biscoitos, tartes.
