O cacau pelo facto de ser muito energético é benéfico tomado em pequenas quantidades. É tonificante para o sistema nervoso central. Além de ser antioxidante, o cacau também é anti-inflamatório e protetor do sistema cardiovascular, mas não se deve tomar mais que duas colheres de sopa por dia, o que corresponde a dois ou três quadradinhos de chocolate amargo. Melhora o humor e previne a trombose porque diminui o risco de formação de coágulos sanguíneos devido ao seu teor de flavonoides. Ajuda a regular o colesterol por ser rico em substâncias antioxidantes, prevenindo a formação de placas nas artérias. O cacau pode prevenir a demência porque é rico em teobromina, que favorece a circulação de sangue para o cérebro, ajudando a prevenir doenças neurológicas como demência e Alzheimer, por exemplo. Mas o cacau ainda é rico em selênio, um mineral que ajuda a melhorar a cognição e a memória.
