Hoje trago um receita barata, uma vez que os preços estão sempre a subir e muito nutritiva.
Brás de nabiça
Vamos precisar de: um molho de nabiças, uma cebola, três dentes de alho, uma folha de louro, meio pimento vermelho (opcional), três batatas, Azeite, alecrim (opcional), sal, 4 ovos.
Comecem por refogar a cebola o alho e o pimento cortado às tiras fininhas, o louro. Entretanto lavem o molho de nabiças e cortem em bocados juntando ao refogado, juntem o sal, deixando cozinhar por uns 15 minutos. Cortem as batatas às rodelas e ou fritam ou colocam no forno com um fio de azeite, sal e alecrim sem ficarem sobrepostas.
Depois batam os quatro ovos numa tigela e juntem as batatas. Pegam neste preparado e juntam à nabiça e deixam cozinhar os ovos e pronto, bom apetite.
