O grão de bico para além de ser rico em proteínas é vermífugo porque contêm um antisséptico das vias urinárias permitindo uma melhor eliminação do ácido úrico. Diminui também o nível de colesterol. por ter um baixo nível glicémico e rico em fibras, ajuda a controlar o nível de açúcar no sangue, ajudando assim nos diabetes. Por ter magnésio e potássio ajuda na prevenção de doenças cardíacas. Ainda ajuda a prevenir determinados tipos de cancro, como é o caso o do cólon, uma vez que promove a produção de um ácido graxo reduzindo as inflamações do intestino. É fonte de saponinas, substância que inibe o crescimento de células cancerígenas. A vitamina B pressente, também ajuda a prevenir o cancro da mama e pulmão.
