A tangerina é rica em vitamina E, contêm brómio, um calmante do sistema nervoso. Possui agentes anti- cancerígenos. No E.U.A. O Instituto Nacional de Oncologia declarou que a diminuição de cancros do estomago está ligada ao consumo crescente de citrinos como a laranja, limão, tangerina, toranja.
A tangerina ainda tem fibras e pectina que diminuem o nível de colesterol. A pelicula que envolve os gomos da tangerina e a polpa são as partes que contêm mais pectina.
