A principal forma de obter vitamina D é o sol, que fixa as provitaminas contidas na pele. A sua função essencial consiste em intervir na formação dos ossos e dentes. Acaba também por intervir na assimilação da vitamina A e na prevenção das constipações, em associação da vitamina A e C. Se estiver com carência de vitamina D pode ter diversas doenças ósseas. fragilidade dos dentes, artrite, fadiga, etc. A carência na infância pode vir a sofrer de raquitismo. Para além do sol que é a principal fonte, pode encontrar vitamina D embora sendo pouco abundante na alimentação. Nos óleos de fígado de peixe, na sardinha, salmão e arenque. Em pequenas quantidades nos ovos e leite.
