Para estes waffles para comer sem culpa, vamos precisar de 8 colheres de sopa de flocos de aveia, 2 ovos, 100 ml de leite, uma colher de chá de mel, uma colher de chá de fermento em pó, canela em pó.
Coloque a banana cortada aos bocados num liquidificador bem como o resto dos ingredientes. Depois bata muito bem por mais ou menos um minuto. Coloque a massa numa máquina de waffles e aguarde que fique cozinhado. Se não tiver máquina pode fazer panquecas numa frigideira anti aderente untada com azeite.
Decore com morangos, estes são ricos em vitamina C , impedem a formação das nitrosaminas no intestino, que são agentes altamente cancerígenos. O morango também é remineralizante , elimina o ácido úrico e depurativo.
