Para este delicioso bolo vai precisar de:
- 300 gr milho de lata.
- uma chávena de leite.
- 3 colheres de sopa de mel ou dois terços de chávena de adoçante à sua escolha.
- uma colher sopa de azeite ou óleo de coco.
- uma colher de sopa de fermento em pó.
- meia chávena de farelo de aveia.
Junte tudo no liquidificador ou use a varinha mágica e leve ao forno a 180º numa forma untada. Use o teste do palito para verificar quando está cozido, mas conte com cerca de vinte minutos
